13 avril 2010
Gaétane Ducharme
Organisé par le professeur Tristan Landry et Adélaïde Daraspe, étudiante au doctorat
Colloque «Histoire et anthropologie de l'alimentation : représentations, pratiques, identités»
Dans le cadre du 78e Congrès de l'Acfas, 10 mai 2010 à l'Université de Montréal.