L’achat local en alimentation, pour faire le lien entre environnement et économie - MIDIS-MAD du CUFE - Sherbrooke
- Date :
- Cet événement est passé.
- Type :
- Conférences et séminaires
- Public :
- Toutes les personnes intéressées par l'environnement et le développement durable
- Lieu :
- Pavillon Marie-Victorin - Local D6-2044
- Coût :
- Gratuit
Description :
Manger local et se préoccuper de la provenance des aliments que l’on met dans son assiette, est-ce possible au Québec? Des initiatives telles que le Défi 100 % local, qui se déroule en septembre partout au Québec, démontrent que la production alimentaire locale n’a souvent rien à envier aux grandes corporations de l’industrie agroalimentaire.
Grâce à sa plateforme d’épicerie en ligne qui donne un accès direct aux producteurs estriens, le Marché de solidarité régionale des AmiEs de la Terre de l’Estrie met de l’avant, depuis plus de douze ans, les petits
producteurs de la région. Une initiative qui permet d’assurer un avenir économique à une communauté de petites entreprises agricoles qui n’ont pas accès aux grandes surfaces.
Diplômé de la maîtrise en histoire de l’Université de Sherbrooke, David Maurice est président des AmiEs de la Terre de l’Estrie depuis 2014. Il a animé une émission d’actualité environnementale sur les ondes de CFAK 88,3 FM en 2016 et 2017.
Manger local et se préoccuper de la provenance des aliments que l’on met dans son assiette, est-ce possible au Québec? Des initiatives telles que le Défi 100 % local, qui se déroule en septembre partout au Québec, démontrent que la production alimentaire locale n’a souvent rien à envier aux grandes corporations de l’industrie agroalimentaire.
Grâce à sa plateforme d’épicerie en ligne qui donne un accès direct aux producteurs estriens, le Marché de solidarité régionale des AmiEs de la Terre de l’Estrie met de l’avant, depuis plus de douze ans, les petits
producteurs de la région. Une initiative qui permet d’assurer un avenir économique à une communauté de petites entreprises agricoles qui n’ont pas accès aux grandes surfaces.
Diplômé de la maîtrise en histoire de l’Université de Sherbrooke, David Maurice est président des AmiEs de la Terre de l’Estrie depuis 2014. Il a animé une émission d’actualité environnementale sur les ondes de CFAK 88,3 FM en 2016 et 2017.