Choisir le meilleur menu pour performer

Les effets bénéfiques d’une saine alimentation dans un contexte de performance sportive ne sont plus à démontrer. Or, on constate que très peu d’athlètes et d’entraîneurs ont les connaissances nécessaires pour faire de bons choix en période de compétition.

À l’initiative de Pascale Morin, professeure à la Faculté d’éducation physique et sportive de l’Université de Sherbrooke, et en collaboration avec des étudiants à la maîtrise, une série d’interventions pour guider judicieusement les athlètes dans l’adoption d’une alimentation en fonction des délais de compétition seront mises en place dans le cadre des Jeux du Canada 2013 qui se dérouleront à Sherbrooke du 2 au 17 août.

Innovant, le projet 3,2,1-Go! propose aux athlètes des moyens concrets pour favoriser une performance sportive optimale.