MQG764 - Gestion des opérations

Cible(s) de formation

Développer une compréhension globale et intégrée de tous les rouages opérationnels permettant d’exploiter les ressources mises à sa disposition et qui seront exploitées avec comme pierre d’assise, la création de valeur, pour l’entreprise de service autant que l'entreprise manufacturière.

Contenu

Le marché, les liens entre la demande pour un produit/service et son opérationnalisation. Typologie des systèmes de production. Les relations existant entre les différentes fonctions de l’entreprise. La mise en place du système opération selon les contraintes de l’environnement externe. Les grands enjeux internationaux et la gestion des opérations. Choix d'une compétence distinctive et ses implications sur la gestion des opérations. La fonction gestion de la chaîne d'approvisionnement (SCM) dans l'entreprise. Gestion de la demande, planification et gestion d'inventaire. La conception d’un plan directeur de production. La planification à court terme : choix des priorités, affectation, ordonnancement et quantité à produire. Théorie en planification maître dans un environnement « fabrication sur commande », des prévisions de ventes jusqu’au cycle d’encaisse avec en toile de fond les technologies de l’information nécessaires au support des activités de planification. La gestion de la qualité, la productivité et les standards de production. La gestion de l’entretien. La cartographie des processus d’affaires. L'approvisionnement, la logistique et la distribution. Les grands enjeux internationaux (stratégie de localisation). La création de valeur dans la gestion de la chaîne d’approvisionnement. Les technologies de l'information au service de la chaîne d'approvisionnement.

Équivalente(s)

MQG717

* Sujet à changement